¿Que son los alimentos?
Un alimento es un producto natural o elaborado , formado por elementos llamados nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas , minerales y agua.
Cada alimento tiene características propias de sabor, aroma , color y textura. Se denominan características organolépticas porque se perciben a través de los órganos de los sentidos.
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